QUÍMICA
La química es la ciencia que se encarga del estudio de la transformación de la materia, los cambios definitivos y la capacidad de reaccionar con otras sustancias.
Materia: es todo lo que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa, peso y volumen.
Masa: es la cantidad de materia que contiene un cuerpo.
Cuerpo: esta formado por una cantidad de materia tiene propiedades características que lo diferencian uno de otro.
Sustancias:son los componentes de los cuerpos.
Existen sustancias simples y compuestas.
Sustancias simples: son elementos que constan en la tabla periódica.
Sustancias compuestas: resultan de la combinación de dos o mas elementos iguales o diferentes.
EJEMPLOS
SUSTANCIAS SIMPLES SUSTANCIAS COMPUESTAS
Na NaCl
Cl KaCl
K H2O
H
O C12H22O11
N H2
C O2
La química es la ciencia que se dedica al estudio de la estructura, las propiedades, la
composición y la transformación de la materia. Es posible considerar a la química de hoy
como una actualización o una forma evolucionada de la antigua alquimia.
Frases en las que puede aparecer el término: “La explosión de la fábrica se debió a causas
químicas, según explicaron los expertos”, “De pequeño tenía un juego para hacer
experimentos químicos”, “Mañana tengo examen de química”.
Existen diversas disciplinas dentro de la química, que se agrupan según el tipo de estudio
que realizan o la clase de materia que estudian. Cabe destacar que la química también
analiza los cambios que suceden en la materia durante las llamadas reacciones químicas.
La materia se nos presenta en diversos estados de agregación, todos con propiedades y características diferentes, y aunque los más conocidos y observables cotidianamente son cuatro, las llamadas fases sólida,líquida, gaseosa y plasmática, también existen otros estados observables bajo condiciones extremas de presión y temperatura.
El siguiente cuadro nos muestra una breve comparación de los tres estados físicos de la materia en base a la sustancia agua.
Donde:
· Fc = fuerza de cohesión o atracción intermolecular
· Fr = fuerza de repulsión intermolecular
A los líquidos y gases se les llama fluidos, debido a la gran movilidad de sus moléculas, por lo que no ofrecen resistencia a la deformación y por diferencia de presiones fluyen de mayor a menos presión.
Cambios de Estado Físico:
Como se puede apreciar en los ejemplos citados, un estado físico depende del grado de movimiento de sus partículas, por lo tanto depende de factores externos como la temperatura y presión.
Estado Plasmático:
Es un estado de alta energía donde la materia esta totalmente ionizada en forma de cationes y electrones libres. Las estrellas, por ejemplo el sol, están formadas por plasma de hidrógeno y helio a temperaturas muy altas. Por lo tanto el estado plasmático es el mas abundante del universo.
Adicional mente se puede obtener plasma de cualquier elemento, sometiendo a una temperatura muy alta (T > 10000 ºC) en un aparato llamado plasmatrón.
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